Cómo preparar té en una tetera

El té es una de las bebidas más populares del mundo. Durante el año, ¿los habitantes de nuestro planeta beben alrededor de 700 mil millones de vasos de esta bebida? Y cada país tiene sus propias tradiciones de su preparación.

¿Cuáles son los secretos de los maestros del té de todo el mundo? ¡Solo 4 pasos y una taza no solo sabrosa, sino también una bebida saludable están listos!

Seleccionamos y preparamos agua

 Uno de los pasos importantes en la preparación del té es la preparación del agua como componente principal de la bebida. A qué debes prestar atención para obtener el té perfecto:

  1. Limpieza- El té para el emperador chino se preparó solo con agua de los ríos y manantiales más puros. Si, los tiempos de la antigua China han desaparecido hace mucho tiempo, y los medios modernos de limpieza nos ayudarán a lograr agua cristalina. Debe usar agua del grifo, pasarla por un filtro o dejarla en un recipiente de vidrio abierto durante varias horas.
  2. Rigidez- El agua saturada con compuestos sulfúricos y ácidos definitivamente no hará que la bebida sea más sabrosa. Que hacer Para mejorar el sabor del té futuro, debe agregar azúcar, sal o bicarbonato de sodio al agua.
  3. Temperatura- si desea obtener una bebida realmente sabrosa y saludable, debe seguir la regla: ¡no puede hacer té con agua hirviendo! La temperatura ideal para las variedades oscuras es de 80-90 grados, para la luz: 70-80 grados.

Elegir los platos correctos

Al elegir un material, debe dar preferencia a las teteras hechas de materiales naturales. La vajilla de forma redonda hecha de cerámica, loza, porcelana o arcilla es ideal. Además, dichos materiales retendrán la temperatura del líquido durante mucho tiempo. ¡Esto no termina la preparación de los platos!

¿Recuerdas que en los cuentos de hadas rusos o en una abuela en un pueblo, una tetera siempre estaba parada en la tapa de un samovar? ¿Crees que esto se hizo por belleza o para ahorrar espacio en la mesa del comedor? No! Nuestros antepasados ​​eran personas inteligentes y razonables; esto se hizo para que la tetera estuviera caliente antes de preparar el té. ¿Por qué se necesita esto? Gracias a este sencillo procedimiento, la tetera se desinfecta y se crea un equilibrio de temperaturas internas y externas.

¡IMPORTANTE! ¿Qué hacer si no hay samovar? Solo necesita verter agua hirviendo sobre la tetera varias veces.

Seleccionamos las proporciones correctas

En este asunto, todo depende de los gustos y preferencias individuales. A algunas personas les gusta el té casi transparente, mientras que a otras les gusta una bebida de alta concentración. En cualquier caso, la fórmula para la bebida perfecta de cualquier tipo es 1 cucharadita de hojas de té por 1 taza de té + 1 cucharadita "por tetera". Por lo tanto, si se organiza una fiesta de té para 5 personas, se deben verter 6 cucharaditas de materia prima seca en la tetera.

Vierte y prepara té correctamente

  1. En una tetera calentada de antemano, vierta las hojas de té y espere unos segundos. Esto es necesario para que las hojas secas comiencen a absorber la humedad condensada y revelen sus propiedades.
  2. Ahora debe llenar el contenido con agua, dejando 1/3 del hervidor libre.
  3. Asegúrese de cerrar el hervidor con una tapa para que el caldo se infunda. También se aconseja a muchas amas de casa que mejoren el sabor de la bebida que cubran completamente la tetera con una servilleta o toalla.
  4. Después de 3-5 minutos, vierta agua en la tetera hasta la parte superior. Asegúrate de cubrir los platos.
  5. Después de aproximadamente 5 minutos, abra la tapa y vea si se ha formado espuma en la superficie del té. ¿Eh? Entonces todo se hizo bien, porque contiene un concentrado de oligoelementos útiles y aceites esenciales. A continuación, debe mezclar té con espuma en una tetera con una cuchara, cierre la tapa.
  6. La señal más importante de preparación para el uso es que las hojas abiertas deben asentarse en el fondo de los platos. ¿Esto sucedió? ¡Entonces el té está listo!

Es importante saber que cada grado tiene sus propios detalles para insistir:

  • té negro, verde y amarillo debe insistirse durante 5 minutos, y se puede preparar varias veces, de esto no solo no perderá sus nutrientes, sino que también adquirirá un sabor y aroma cualitativamente nuevos;
  • té oolong y té rojo¡debido al alto grado de fermentación requiere una infusión que dura 2-3 minutos y puede soportar 7 infusiones!

¡IMPORTANTE! Un factor importante: solo necesita beber té fresco, es decir, preparado el día de uso. De lo contrario, a partir de una fuente de oligoelementos y antioxidantes, la bebida se convertirá en un veneno que oxida el cuerpo.

¡Ahora solo queda verter el té en tazas y disfrutar de su sabor y aroma! ¡Que tengas una buena fiesta de té!

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