¿Por qué una buena ama de casa necesita un molino manual?

Las herramientas de cocina pueden simplificar significativamente la vida de la anfitriona. Uno de los electrodomésticos interesantes y útiles es un molino de cocina. Más adelante en el artículo, consideraremos su estructura, tipos y descubriremos cómo elegir el correcto.

Diseño y propósito del molino

Usando un molino Puede lograr una molienda fina de sal, pimienta y varios condimentos. Durante la cocción, esto agregará un sabor y aroma delicado indescriptible a los platos. El dispositivo dispositivo es bastante simple y comprensible.

• Cuerpo. Hecho de material duradero y dividido en dos partes. El producto de molienda se vierte en un compartimento y la mezcla se vierte en otro. A menudo, la carcasa se hace transparente, lo que le permite controlar la cantidad de especias en el interior.
• Pluma No solo realiza una función mecánica y hace girar las piedras de molino, sino que también puede servir como un elemento decorativo espectacular.
• Piedra de molino. Ubicado en el borde de dos compartimentos. Tienen la apariencia de dientes que, al girar, muelen las materias primas. El efecto óptimo se logra mediante un diseño con dos hileras de dientes. Esto le permite obtener una molienda muy fina y sin desperdicios. Las manijas remotas se asemejan a una palanca que gira sobre el cuerpo del molino. Las asas integradas son parte del cuerpo y giran alrededor de su eje, lo que lleva a una piedra de molino.
• Juntas tóricas. Todas las partes de la estructura están firmemente fijadas.

Atencion Los molinos de mano a menudo desempeñan el papel de un elemento decorativo y pueden dar un giro real al interior de la cocina.

Especie

Los fabricantes ofrecen diferentes tipos de molinos. La característica principal por la cual difieren es tipo de construccion. Los siguientes tipos de molinos se distinguen por este parámetro:

• Desechables. Esta es una estructura monolítica de tipo no separable. Lo usan hasta que los contenidos para la molienda hayan terminado. Al comprar un molino de este tipo, el condimento ya está adentro y es imposible llenarlo. Por lo tanto, después del uso, el dispositivo en la mayoría de los casos se descarga. Las ventajas incluyen el hecho de que los condimentos ya están bombardeados por dentro.

• Reutilizable Tienen un diseño interesante y se presentan en una amplia variedad de configuraciones y tamaños. Tienen un estuche más duradero y la posibilidad de reutilización. Sin embargo, el costo, en comparación con los dispositivos desechables, es mucho mayor. Hay diseños universales con piedras de molino reforzadas, diseñadas para trabajar con cualquier especia. Otra vista es molinos especializados. Están diseñados teniendo en cuenta la dureza de un tipo particular de producto, como los guisantes. A menudo tienen una palanca espectacular.

Molino de especias de cuatro niveles

Los molinos también se clasifican por tipo de material. Podría ser madera, metal o plástico. Los detalles del producto son los siguientes:

• Polímero Los dispositivos son ligeros, transparentes y tienen un precio bajo. Las piedras de molino a menudo están hechas de plástico, lo que no contribuye a la durabilidad. Los molinos de acrílico son absolutamente inofensivos para la salud humana y no emiten sustancias tóxicas cuando funcionan. El acrílico se pinta fácilmente, por lo que los productos varían en color y serán una maravillosa decoración de la habitación. No absorben olores y son fáciles de limpiar.

• Arbol Da a los productos un aspecto noble y costoso. La caja a menudo está decorada con tallas y tiene una superficie lacada. Sin embargo, los molinos de este tipo son más adecuados como decoración que como dispositivo para la operación continua. El árbol es ecológico, pero puede absorber olores muy rápidamente. Esta característica le permite usar el dispositivo para un solo tipo de especias.

• Acero. Los dispositivos están equipados con piedras macizas de acero o cerámica, lo que garantiza una alta resistencia, resistencia al desgaste y una larga vida útil. Son capaces de manejar incluso los tipos más difíciles de especias.

Importante! Muchas personas encuentran irrazonable pagar de más por el cuerpo de un molino desechable cada vez. Es más rentable comprar un dispositivo reutilizable y comprar una variedad de condimentos.

¿Qué buscar al comprar?

Al comprar un producto, antes que nada Vale la pena prestar atención al material del cuerpo y las piedras de molino, la estructura del mango y la presencia de la función de ajustar el grado de molienda. Por ejemplo, para una operación continua, es adecuado un modelo con una caja de metal y piedras de molino. Con el uso adecuado, la compra se justificará por completo, ya que ha funcionado durante muchos años.

Vale la pena echar un vistazo más de cerca a los dispositivos acrílicos con un "relleno" de metal" y función de ajuste de molienda. En tales modelos, el mango a menudo tiene un acabado cromado, que se ve muy elegante e impresionante.

Ayuda! Como elemento decorativo, es mejor elegir un molino de madera. Encajará armoniosamente en el interior, hecho en el estilo escandinavo, clásico y rústico.

El molino manual no es una necesidad diaria. Sin embargo, su presencia en la cocina habla del gusto refinado de la anfitriona y las altas habilidades culinarias. Los fabricantes ofrecen una gran selección, por lo que encontrar el producto adecuado no es difícil.